作者:浩軒and馨瑤
用料
腐竹 120g
黑木耳 100g
大蒜 适量
香菜 适量
小米椒 适量
鹽 适量
味極鮮 适量
米醋 适量
雞精 适量
花椒 适量
做法步驟
1、準備食材:腐竹、黑木耳、香菜、小米椒、大蒜。
2、鍋中放水燒開,放入腐竹煮到彭松變軟,将煮好的腐竹過涼水。
3、木耳用水泡開,清洗幹淨,撕成小朵。
4、香菜洗淨,切成小段。
5、大蒜用刀背拍碎,然後切碎,小米椒切小段。
6、将所有食材放入大的容器中。
7、鍋中放油燒熱,放入花椒粒炒出香味,扔掉花椒。
8、将熱油倒在菜上,放入适量鹽、雞精調味。
9、再放入味極鮮、米醋、調味。
10、攪拌均勻即可食用。
11、成品圖。
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