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胎羊羔怎麼做好吃

美食更新时间:2025-02-04 03:20:34

胎羊羔怎麼做好吃?取200克羊羔肉片，室溫解凍，用流動水沖去血水，加2毫升料酒，鹽少許，花椒粉一小勺腌制，現在小編就來說說關于胎羊羔怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

胎羊羔怎麼做好吃

取200克羊羔肉片，室溫解凍，用流動水沖去血水，加2毫升料酒，鹽少許，花椒粉一小勺腌制。

油鍋，放少許油，倒入羊羔肉片，大火快速撥散，羊羔肉變熟色，即可撈出瀝幹油備用。

大蔥去根，剝去外皮，取一段斜切成絲。

鍋中留油，燒熱後将大蔥絲倒入爆香。

将羊羔肉片放入，加糖少許，少許生抽上色調味，大火翻炒片刻即可，羊羔肉片很容易熟，時間長了容易老，撒燒少許孜然即可。

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