飲食失度

是導緻疾病和早衰的

重要原因之一

健康飲食的關鍵

可以概括為

六要，六不要

“六要”是哪六要？

01

要有規律

飲食要有正常的規律，不要過分饑渴以後才進食和飲水，也不要不到時間便勉強進食。

02

要保持愉悅的心情

愉快的情緒有利于胃的消化，吃飯前後能保持這種情緒，對身體健康有重要的意義。

03

要五味調和

食物中有酸、苦、甘、辛、鹹五味，分别對人體産生不同的作用。它們都是人體所不可缺少的。不應使某味過偏，否則某一味的作用過強，也會影響身體健康，甚至引起很多疾病。

04

要專心

如果說話太多，或邊吃邊看書邊思考，會影響進食和消化，有損健康。

05

要三餐有别

清晨須吃些稀軟的飲食，能使精神振作、精力充沛。午飯适宜有一些飽腹感，可以補償半天内能量的消耗，但隻能略飽，不可過飽。晚飯宜少，因為晚飯太飽或食後即睡，會使飲食停滞胃脘，引起消化不良，甚至發生慢性胃腸疾病。

06

要适當運動

飯後慢走有益健康。散步之後，宜作适當休息，但忌睡卧或悶坐。否則會使飲食停滞，不易消化。

“六不要”是哪些注意事項？

1

不要暴飲暴食

一次飲食過度，會加重胃的負擔，引起胃病，出現嗳氣、腹脹嘔吐等症狀，嚴重者導緻急性胃炎、腸炎、胃穿孔等。如果長期飲食過度，給健康和生命造成的危害更是難以想象的。

2

不要饑不擇食

我們應該養成在饑餓之前進餐，在口渴前飲水的習慣，避免饑不擇食、渴不擇飲情況發生。就算出現饑渴難耐的情況，也應該緩緩進食，漸漸飲水，避免身體受到傷害。

3

不要勉強進食

在任何情況下，隻要沒有食欲，就不應當勉強進食。積極的辦法是：調整飲食習慣，加強體育鍛煉，參加娛樂活動，保持精神愉快，耐心治療疾病，并創造輕松的進食環境，烹制色香形俱能提高食欲的飯菜等。

4

不要吃得太熱或太涼

飲食不要太熱或太涼。人吃了過寒或過熱的食品，就會損害胃腸，甚至引起疾病。吃太多生冷、涼食會腹痛、瀉痢等疾病。飲食太熱則會傷咽喉、食管。

5

不要狼吞虎咽

咀嚼是幫助攝食及消化的重要環節。進食時細嚼慢咽，能使唾液大量分泌。唾液中的澱粉酶可幫助食物消化，口中唾液與食物的充分混合，以及通過細嚼使食物磨碎，都可減輕胃的負擔，促進消化和吸收。

6

不要挑食、偏食

挑食、偏食容易引起營養不良。日常飲食要以米、谷、豆類等糧食為主食，再加以各種肉類與蔬菜作為豐富的副食，飯後再進食一些新鮮的水果和相應的飲料，這樣才能吸取各種營養。

轉自：大衆健康雜志

來源： 全民健康生活方式行動

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