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金針菇拌蓮藕的做法

美食 更新时间:2024-12-23 20:33:47

金針菇拌蓮藕的做法?主料:金針菇200克,蓮藕1段輔料:花生油40克,鹽1克,白糖2克,生抽10克,十三香0.1克,香蔥兩根,下面我們就來聊聊關于金針菇拌蓮藕的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

金針菇拌蓮藕的做法(金針菇拌蓮藕怎麼做好吃)1

金針菇拌蓮藕的做法

主料:金針菇200克,蓮藕1段。輔料:花生油40克,鹽1克,白糖2克,生抽10克,十三香0.1克,香蔥兩根。

蓮藕去皮洗淨切片,金針菇切去根部,撕開洗淨,香蔥洗淨切蔥花。

燒鍋開水,放金針菇蓮藕下鍋焯水兩分鐘。

撈起,控幹水份倒入大碗中,放入鹽、白糖、十三香、老幹媽辣椒醬、生抽,碼上蔥花,潑入一勺熱香油,攪拌均勻,靜置幾分鐘入味後,即可裝盤食用。

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