這道菜,超級簡單,大家試着做做吧O(∩_∩)O
難度:配菜(中級) | 時間:10分左右 |
主料 | |
白菜 | 木耳 |
輔料 | |
鹽 | 醋 |
十三香 | 耗油 |
蔥 | 姜 |
1. 木耳泡發(涼、溫水都可以),洗淨,去根部,撕成小塊,備用。
2. 白菜切片。懶的話,就用手撕吧,特省事。蔥、姜切絲。
3. 鍋内倒油,油熱後放入蔥姜炒香。然後放入白菜片翻炒。白菜變軟後,放耗油繼續翻炒。
4. 放入木耳,并放十三香、醋适量,繼續翻炒。
5. 9成熟的時候,放入鹽、雞精翻炒均勻,出鍋。
1、做《白菜木耳》的時候,也可以放少量胡蘿蔔,點綴顔色。2、也可以放入裡脊肉,那這道菜就叫——白菜木耳炒肉了O(∩_∩)O
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