脂肪肝是一種由肝細胞内的脂肪堆積過多而出現的一種病變症狀。近年來，脂肪肝的發病率越來越高，并且趨向于年輕化。根據專家表示，出現脂肪肝的原因大多是肥胖、快速減肥、營養不良和食用不良藥物所引起的。那麼，脂肪肝患者到底會有哪些症狀表現呢？如何治療呢？

1. 營養補充不足：過度節食的時候會因為攝取的營養不足，會讓身體的蛋白沒辦法很好的合成，導緻甘油三脂大量在肝髒内積存的出現脂肪肝。

2. 藥物使用不當：在平時随便使用一些藥物容易導緻肝髒受損，特别是一些激素類藥物，會導緻抑制身體蛋白質的合成，從而形成脂肪。

3. 體型過于肥胖：過于肥胖的人群身體中的脂肪會比較多，而這些脂肪會堆積在肝髒中讓肝髒負擔加重，時間一長就容易讓肝髒受到這些脂肪的影響而出現脂肪肝。

4. 長期大量喝酒：酒精在進入身體後需要通過肝髒分解，這樣酒精中的毒素就會讓肝髒吸收，長時間如此就會讓肝髒受損，久而久之就會出現酒精性脂肪肝。

5. 病毒性肝炎：肝髒中存在炎症而讓肝細胞受損，肝細胞受損時會讓肝髒的能力下降，這樣就容易導緻肝髒發生硬化而出現脂肪肝。

1. 長期堅持運動：運動類型不是最重要的，更重要的是長期堅持鍛煉。每周至少運動5天，每次至少進行中等強度運動半小時或者每周運動3天，每次至少劇烈運動20分鐘。

2. 戒掉飲酒習慣：男性酒精攝入量應控制在20g/d 以下，女性酒精攝入量控制在10g/d以下。但非酒精性脂肪性肝炎和進展期肝纖維化患者是進展為終末期肝病的高危人群，應該嚴格戒酒。

3. 少喝咖啡：可以适當飲用咖啡，咖啡中含有的咖啡因、雙萜化合物和綠原化合物可以改善肝纖維，保護肝細胞。

4. 減少果糖攝入：果糖會增加脂肪合成，導緻血脂異常，同時增加内髒脂肪堆積和胰島素抵抗，因此不推薦選擇添加果糖的加工食品和飲料等。添加果糖的量每天不應超過總碳水化合物總量的5%。

5. 堅持地中海式飲食模式：循證醫學證據表明地中海式飲食模式不僅可降低代謝綜合征、心腦血管疾病、癌症、肥胖和2型糖尿病的發病率，即使在體重沒有變化的情況下，堅持地中海飲食也能改善脂肪肝脂肪變性和胰島素抵抗的情況。

6. 減少能量攝入：飲食管理是核心，要求限制能量攝入，盡量食用低能量食物，杜絕零食攝入。

7. 減重10%左右：：研究發現體重減輕越多，肝組織改善越好，不僅可以改善脂肪變性，還能改善炎症、肝細胞損傷和肝纖維化，理想的減重目标至少要大于體重的10%。

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