大家好，我是大白。白露節氣已經到了，它是悶熱和涼爽的分水嶺，進入白露，意味着要添衣保暖。
飲食上要吃溫補的食物，吃太涼的食物，加上天氣轉涼，涼氣入體，容易生病。
俗話說“秋季吃3鮮，天涼病不見”，我建議一些體質較差的中老年人，多吃3鮮食物，溫補身體，天涼了也會少生病。
3鮮是什麼食物呢？下面給大家分享出來，喜歡的話記得收藏關注。
一、韭菜
韭菜性溫，可補肝補腎，最适合涼意的秋季吃。秋季吃韭菜，是可以溫補肝髒的。
它含有的鈣磷鐵、蛋白質、維生素等，也可以提高人體免疫力，避免寒涼的秋季生病。
推薦做法：涼拌韭菜
主要食材：韭菜、雞蛋、粉絲
制作步驟：
1、韭菜清洗幹淨，切段備用。燒開熱水，放食鹽料酒，放韭菜，焯水3分鐘撈起備用。
2、将2個雞蛋打開放碗中，加食鹽攪拌打散。平底鍋刷油，煎蛋皮，随後切塊備用。
3、準備一個大碗，裡面放焯水的韭菜、煎熟雞蛋、煮熟的粉絲，再放蒜末、辣椒、芝麻、醬油、香醋，最後淋上熱油，攪拌均勻即可。
4、這道涼拌韭菜酸香開胃，好吃下飯，制作也簡單，大家可以試一試。
二、闆栗
闆栗也屬于溫性食物，可以溫補人的内髒，改善寒涼的體質。闆栗含有的蛋白、維生素、鈣等元素，可以補腦健腦，能預防老年癡呆。
推薦食譜：糖炒闆栗
主要食材：闆栗、砂糖
制作步驟：
1、闆栗清洗幹淨，在外殼上切開一刀，不用完全撬開。
2、燒熱開水，裡面放砂糖，将闆栗放進去，用小火慢慢熬煮，煮10分鐘，糖水變幹，繼續翻炒半分鐘即可。
3、這道糖炒闆栗制作簡單，在熬制的過程中，闆栗的裂口自動打開，輕輕松松可以剝殼。吃起來香甜軟糯，很好吃。
三、南瓜
南瓜性溫熱，寒涼的秋季吃南瓜，可以溫暖身體。如果你受涼後容易拉肚子，吃一些南瓜，也可以溫暖腸胃的。
另外南瓜富含維生素、纖維素、果膠等，也有排毒，健胃消食的作用。
推薦食譜：雞蛋南瓜羹
主要食材：小南瓜、雞蛋
制作步驟：
1、準備小南瓜，切開頭部，挖出裡面的瓜瓤，剩下一個小洞。在裡面打入一個雞蛋。
2、接着放食鹽、椒鹽攪拌均勻。還要放入蝦仁、蔥花、紅辣椒等，攪拌均勻，蓋上蓋子，上鍋蒸半小時。
3、這道雞蛋南瓜羹吃起來香軟，很滑嫩，有南瓜的清甜味，也有雞蛋羹的香味，非常好吃。
總結：進入白露之後，天氣開始轉涼了，腸胃很容易受涼拉肚子，人體受涼也容易感冒。吃上面推薦的三鮮食物，都是溫補食物，可以溫暖我們的身體，減少生病概率。
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