長白山人參小孩能吃-tft每日頭條

長白山人參小孩能吃

生活更新时间:2024-09-08 18:48:40

長白山人參小孩能吃（一周給孩子吃次它）1

初春時節，又到了吃海鮮的時候啦。不少朋友笑話我，都說我這是天天都是海鮮季，我實在是愛海鮮呀，這個真擋不住。春天到了，綠葉菜本來要多吃，突然覺得菜價扶搖直上，直逼各種肉食，滿眼都是10元8元的青菜，說起來都是淚呀，就讓我吃點海鮮壓壓驚吧。

長白山人參小孩能吃（一周給孩子吃次它）2

今天看到有賣大蛏子的，這個雖然不敵蛏子王那個巨大的個體，但是都是活的，個個生龍活虎，自然是不能放過。海鮮當然還是原汁原味的做法，主打就是蒸，連湯汁一滴都不能放過。這也是我最鐘愛的吃法，烹饪方法還簡單，幾步就可以搞定，實在适合滿是困意的初春季節。蛏子，别名"小人仙"屬軟體動物，俗稱"海裡的人參"肉韌結實、味道極佳，高蛋白低脂肪，吃了有勁兒不愛胖。老小都适合吃。

【粉絲蒸蛏子】

【食材】蛏子、粉絲、蒜、鹽

長白山人參小孩能吃（一周給孩子吃次它）3

【烹饪方法】

1.蛏子洗淨，看看這個個頭，是不是夠大，價格嘛20元一斤想必各位都能接受吧。

長白山人參小孩能吃（一周給孩子吃次它）4

2.首先粉絲用溫水浸保40分鐘，泡軟後瀝幹水分，鋪在盤子底部，蛏子從中間剖開，去除内髒，然後放在粉絲上面。

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3.蒜切成末，鍋内放油煸炒到蒜變成黃色。

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4.炒好的蒜末放在蛏子上面，入蒸鍋大火蒸大約十分鐘即可。

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蒸熟的蛏子保留了原汁原味，蒜香撲鼻掩蓋了蛏子的腥味，柔軟可口，營養滿滿補充能量，生龍活虎一整天。每一滴汁都被粉絲充分吸收，完全不浪費，這回連主食都不用吃了，一盤粉絲也被風卷殘食啦。這回真的的光盤行動啦。

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【小貼士】

1.蒸蛏子這樣的海鮮時，一定要把控好時間，不能時間過長，要不蒸老了影響口感。畢竟海鮮都是活的多，沒必要過度烹饪。

2.炒蒜末的時候要多放些油，要不容易粘鍋。蒜末炒到稍微變色即可，炒糊了蒜會變苦，炒的不夠火候生蒜味的也不好吃。

3.粉絲用溫水泡軟，熱水泡的粉絲很容易斷裂。

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