爆炒雞丁步驟?準備材料:雞腿去皮去骨切成小塊,青尖椒和美人椒切斜長段,蒜瓣切顆粒,姜切片,今天小編就來聊一聊關于爆炒雞丁步驟?接下來我們就一起去研究一下吧!
準備材料:雞腿去皮去骨切成小塊,青尖椒和美人椒切斜長段,蒜瓣切顆粒,姜切片。
鍋裡加入較多的植物油,加入蒜瓣和姜片爆香。
加入雞腿肉翻炒至肉色發白。
加入适量生抽。
将生抽炒勻上色。
雞肉熟透以後,倒入青紅辣椒一起翻炒。
青紅椒加入後,稍微翻炒1分鐘左右就可以關火了,起鍋前加入少許白砂糖和食鹽調味。
爆炒雞丁起鍋裝入盤中,灑少許椒鹽增添更豐富的風味。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!