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火鍋涮菜最佳是什麼菜

健康更新时间:2024-11-22 13:51:28

吃火鍋時，不少人隻追求食物的鮮嫩，生怕食物煮老了不好吃，但是時間煮長了既不營養又不衛生。我們總結出了一份最健康的火鍋涮菜時間，不妨作為參考。

第一類，肉類。涮煮時間10到15分鐘。

火鍋涮菜最佳是什麼菜（吃火鍋健康涮菜）1

牛肉

普通肉類，如牛羊肉片，五花肉，酥肉等，肉片根據厚薄不同，一般要煮10到15分鐘。

第二類，内髒類。時間3到5分鐘。

火鍋涮菜最佳是什麼菜（吃火鍋健康涮菜）2

毛肚

動物内髒，如毛肚，鴨腸，黃喉等。腦花，豬血煮品最好多煮一下，10分鐘以上。

第三類，水産海鮮類。15分鐘以上。

火鍋涮菜最佳是什麼菜（吃火鍋健康涮菜）3

蝦

水産類，如泥鳅，鳝魚，蝦等，身上含有很多寄生蟲或微生物，至少煮15分鐘以上。

第四類，蔬菜類，1分鐘。

火鍋涮菜最佳是什麼菜（吃火鍋健康涮菜）4

蔬菜

蔬菜類，如香菜，空心菜，白菜葉子類，一般最多煮1分鐘即可。

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