馬苋菜怎麼做好吃?原料:鮮馬齒苋500克,蔥花10克,标茸10克,精鹽4克,味精2克,黃酒5克,麻油5克,植物油25克,今天小編就來聊一聊關于馬苋菜怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
原料:鮮馬齒苋500克,蔥花10克,标茸10克,精鹽4克,味精2克,黃酒5克,麻油5克,植物油25克。
馬齒苋摘洗幹淨,切段備用。
炒鍋上旺火,放油燒至七成熟,下蔥花,蒜茸煸香,烹入黃酒,下馬齒苋翻炒至剛斷生,加入精鹽,味精炒勻,淋上麻油,裝盤即成。
特點:翠綠色美,爽滑嫩脆,鹹鮮香嫩,清熱解毒
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