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怎麼做蔥花餅既好吃又軟和

美食更新时间:2025-01-30 11:12:04

怎麼做蔥花餅既好吃又軟和?原料：面粉300克，雞蛋1個，鹽适量，花椒粉适量，蔥花适量，酵母3克、溫水200毫升，食用油适量，我來為大家講解一下關于怎麼做蔥花餅既好吃又軟和?跟着小編一起來看一看吧!

怎麼做蔥花餅既好吃又軟和

原料：面粉300克，雞蛋1個，鹽适量，花椒粉适量，蔥花适量，酵母3克、溫水200毫升，食用油适量。

我們在面粉中加入雞蛋，鹽，花椒粉，蔥花，酵母，再加入溫水攪拌成粘稠的面糊。

然後蓋上蓋子發酵至兩倍大，接着再攪拌排出裡面多餘的氣體。

然後在鍋中刷上适量的食用油，放入面糊塑好形狀，再蓋上蓋子10分鐘。

最後開中小火煎至兩面金黃，就能取出切成合适的大小享用啦。

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