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清蒸山藥排骨怎麼做

美食更新时间:2024-10-04 07:47:03

清蒸山藥排骨怎麼做?主料：排骨200克、山藥150克、蔥10克、姜5克，下面我們就來說一說關于清蒸山藥排骨怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

清蒸山藥排骨怎麼做

主料：排骨200克、山藥150克、蔥10克、姜5克。

輔料：一品鮮醬油1勺、蚝油1勺、糖1勺、黑胡椒粉0.5勺、剁椒醬适量。

做法：

（1）排骨在清水中浸泡半小時後洗淨瀝幹水份放入容器中，再放入切好的姜蔥蒜。

（2）放入調味料糖、一品鮮醬油、蚝油、黑胡椒粉。

（3）所有的調味料拌勻蓋上保鮮膜放入冰箱中冷藏六個小時煨制入味。

（4）山藥去皮洗淨切成段。

（5）瀝幹水份的山藥依次擺入盤中。

（6）排骨擺在盤中中間。

（7）在山藥上面均勻的碼上剁椒醬。

（8）放入燒開水的蒸鍋中大火蒸二十五分鐘。

（9）蒸好的排骨山藥滿屋飄香。

（10）香菜葉擺在排骨上面瞬間顔值爆棚。

（11）搭配抹茶涼糕和水果一起吃味道更好。

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