羊肉排骨怎麼做好吃又簡單?主料:羊排2斤、胡蘿蔔3根、蔥2根、香葉3片,下面我們就來說一說關于羊肉排骨怎麼做好吃又簡單?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
主料:羊排2斤、胡蘿蔔3根、蔥2根、香葉3片。
羊排洗淨(買的時候師傅幫忙斬小塊),鍋中水燒開放羊排煮3-5分鐘,撈出備用。把羊排放壓力鍋炖,放蔥,姜3片,鹽2g,水放和羊排齊平,選擇羊肉鍵,煮好之後羊肉撈出。
胡蘿蔔提前切滾刀塊。
把羊排和姜蒜放炒鍋裡。加胡蘿蔔一起翻炒,加1湯匙老抽、半湯匙生抽。
半湯匙料酒。
加1g鹽調味。
放入煮好的羊湯适量,放入八角香葉陳皮、姜蒜。
雞精1g、大火燒開小火繼續焖20分鐘胡蘿蔔軟糯入味即可!煮好撒香菜。
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