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羊肉排骨怎麼做好吃又簡單

美食更新时间:2024-08-16 20:28:37

羊肉排骨怎麼做好吃又簡單?主料：羊排2斤、胡蘿蔔3根、蔥2根、香葉3片，下面我們就來說一說關于羊肉排骨怎麼做好吃又簡單?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

羊肉排骨怎麼做好吃又簡單

主料：羊排2斤、胡蘿蔔3根、蔥2根、香葉3片。

羊排洗淨（買的時候師傅幫忙斬小塊），鍋中水燒開放羊排煮3-5分鐘，撈出備用。把羊排放壓力鍋炖，放蔥，姜3片，鹽2g，水放和羊排齊平，選擇羊肉鍵，煮好之後羊肉撈出。

胡蘿蔔提前切滾刀塊。

把羊排和姜蒜放炒鍋裡。加胡蘿蔔一起翻炒，加1湯匙老抽、半湯匙生抽。

半湯匙料酒。

加1g鹽調味。

放入煮好的羊湯适量，放入八角香葉陳皮、姜蒜。

雞精1g、大火燒開小火繼續焖20分鐘胡蘿蔔軟糯入味即可！煮好撒香菜。

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