香彈煮是蒸米飯嗎?是香彈煮和快速煮都是蒸米飯的做法;,今天小編就來聊一聊關于香彈煮是蒸米飯嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!
是。香彈煮和快速煮都是蒸米飯的做法;
但香彈煮與快速煮有明顯區别:快速煮出來的米飯口感一般,但是香彈煮出來的米飯會比快速煮更加可口、勁道。快速煮是為了迎合快節奏的生活,能盡快吃上飯,節約時間,不去關注口感跟營養;而香彈煮能讓米飯的營養盡量保存。
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