煮香菇雞湯竅門?土雞一隻、幹香菇一小把、姜片3片、香蔥2根、紅棗5顆、鹽适量,今天小編就來聊一聊關于煮香菇雞湯竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!
煮香菇雞湯竅門
土雞一隻、幹香菇一小把、姜片3片、香蔥2根、紅棗5顆、鹽适量。
做法:買回來的土雞清洗幹淨,去除内髒,卸成大塊。
洗淨的雞塊開水中焯2-3分鐘,清洗幹淨,放入砂鍋,加入足夠的清水。
放入姜片、紅棗、香菇(提前泡發),大火燒開,文火煮1.5-2小時。
出鍋前加适量的鹽即可食用。
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