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雞中亦怎麼做好吃

美食更新时间:2025-01-31 07:37:27

雞中亦怎麼做好吃?食材：雞中翅六個，雞蛋一個，炸雞粉三勺，生姜一塊，大籽二瓣，蚝油一勺，料酒，雞粉小半勺，下面我們就來聊聊關于雞中亦怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

雞中亦怎麼做好吃

食材：雞中翅六個，雞蛋一個，炸雞粉三勺，生姜一塊，大籽二瓣，蚝油一勺，料酒，雞粉小半勺。

先把雞中翅洗幹淨，在上面劃二幾口子，再控幹水分，再放在碗裡，加三大勺炸雞粉，一勺蚝油，一個雞蛋，小半勺料酒和雞粉，一勺鹽，攪拌均勻後腌十分鐘到二十分鐘。

鍋燒七成熱放稍稍多一點花生油，把雞中翅放下去小火炸。

炸好一面後再翻過來炸第二面，再把多的油鏟出去。

再用筷子夾到盤子裡。

再燒一大碗水，水滾後把炸好的雞翅放進去隔水蒸五分鐘。

時間到了，不要急于打開鍋蓋，等鍋裡的水蒸氣出完了，再小心端出來。好吃的雞中翅做好了。

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