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清淡口味豬蹄怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-11-19 19:32:39

清淡口味豬蹄怎麼做好吃?原料:豬前蹄1隻、絲瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、鹽少許,現在小編就來說說關于清淡口味豬蹄怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

清淡口味豬蹄怎麼做好吃(淡口味豬蹄做法)1

清淡口味豬蹄怎麼做好吃

原料:豬前蹄1隻、絲瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、鹽少許。

香菇洗淨泡軟去蒂,絲瓜去皮洗淨切塊,豆腐切塊備用。

豬前蹄去毛洗淨剁塊,入開水中煮10分鐘,撈起用水沖淨,黃耆、當歸放入過濾袋中備用。

鍋内入藥材、豬蹄、香菇、姜片及水10杯,以大火煮開後,改小火煮至肉熟爛(約1小時),再入絲瓜、豆腐續者5分鐘,最後加入鹽調味即可。

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