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清淡口味豬蹄怎麼做好吃

美食更新时间:2024-12-22 19:27:24

清淡口味豬蹄怎麼做好吃?原料：豬前蹄1隻、絲瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、鹽少許，現在小編就來說說關于清淡口味豬蹄怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

清淡口味豬蹄怎麼做好吃

原料：豬前蹄1隻、絲瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、鹽少許。

香菇洗淨泡軟去蒂，絲瓜去皮洗淨切塊，豆腐切塊備用。

豬前蹄去毛洗淨剁塊，入開水中煮10分鐘，撈起用水沖淨，黃耆、當歸放入過濾袋中備用。

鍋内入藥材、豬蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮開後，改小火煮至肉熟爛（約1小時），再入絲瓜、豆腐續者5分鐘，最後加入鹽調味即可。

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