小編覺得對于吃貨們來說,胃口和自己的内心,總有個需要是滿滿的啊。所以,美食可以幫助吃貨們抵擋很多的憂傷。在天氣越來越熱的時候,人們的胃口也是變得不太好了,食欲也是大不如前。那麼在這個時候,來上一份爽口開胃的香辣墨魚仔就是很不錯的享受了,讓人越吃越想吃。
香辣墨魚仔這道美食不僅僅是吃起來味道很棒,而且也有很高的營養價值,含有豐富的蛋白質和維生素等營養物質。還有就是,這次我們大廚在做美味的香辣墨魚仔的時候,特意搭配了好吃的桃園建民牛肉耗辣椒,味道也是變得更贊啦。接下來,我們就簡單給大家說一說讓舌尖痛快的美味,教你營養解饞的香辣墨魚仔,好吃到連湯都不剩。
食材:墨魚仔、紅辣椒、青椒、桃園建民牛肉耗辣椒、大蔥、生姜、蒜瓣、料酒、醬油、味精、鹽、胡椒粉
做法:1、先把墨魚仔處理幹淨,去掉筋膜等雜質,再沖洗幹淨,瀝幹水,用刀切成片,放入幹淨的盆裡;備用;
2、接下來,把大蔥沖洗幹淨,用刀切成蔥花;把紅辣椒和青椒沖洗幹淨,去掉辣椒籽之後,再用刀切成辣椒碎;備用;
3、然後,把姜沖洗幹淨,用刀切成姜末;把蒜瓣沖洗幹淨,瀝幹水,用刀切成蒜末;備用;
4、接着就可以熱鍋燒油了,等到油熱後,放入蔥姜蒜和紅辣椒爆香一下,放入處理好的墨魚仔,進行翻炒;
5、再倒入适量的料酒,翻炒到墨魚仔收緊且變色後,再放入青椒,翻炒均勻;
6、然後加入适量的桃園建民牛肉耗辣椒,翻炒均勻後,加入适量的醬油、味精、鹽和胡椒粉,翻炒到成熟入味;即可;
想必各位喜歡美食的朋友們看到這麼好吃的香辣墨魚仔,也覺得自己的嘴裡有口水在流動了吧,不由自主的想要咽口水。大家既然心動了,那就行動起來吧,相信有着小編為大家準備的香辣墨魚仔的菜譜,再搭配上美味的桃園建民牛肉耗辣椒,大家也都可以做出好吃的香辣墨魚仔。喜歡美食的朋友,可以關注一下小編哦,大家一起分享關于美食方面的事情。歡迎大家前來評論、點贊和轉發哦!
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