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食材:臘肉250g,芹菜100g,青蒜100g,油适量,鹽适量。
芹菜、蒜洗淨切好備用,臘肉切片。
鍋内放油少許炒芹菜和蒜莖。
一兩分鐘後放入蒜葉和鹽,加清水一湯勺蓋上鍋蓋。
水沸冒氣放入臘肉拌勻即可。
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