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牛肉去腥味的方法

美食更新时间:2024-07-05 04:41:28

牛肉去腥味的方法?最常用的牛肉去腥方法是，首先将新鮮的牛肉切成十厘米左右的塊狀，放到冷水中浸泡，接着反複換水幾次，将裡面的血水充分的泡出來，我來為大家科普一下關于牛肉去腥味的方法?以下内容希望對你有幫助!

牛肉去腥味的方法

最常用的牛肉去腥方法是，首先将新鮮的牛肉切成十厘米左右的塊狀，放到冷水中浸泡，接着反複換水幾次，将裡面的血水充分的泡出來。

接着清洗一些洋蔥，将其切成末狀，和牛肉均勻的攪拌在一起，手洗淨後将牛肉捏10分鐘左右，然後将其取出來，再放适量的面糊進去，搓洗一下，放入清水洗淨，就可以去除腥味了。

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