By 小蝦米媽媽愛生活
1、首先将牛肉洗淨,切成牛肉絲,加鹽、料酒、生抽、澱粉,抓勻,加點食用油封住水分備用。
2、香菇洗幹淨,改刀切片。
3、鍋裡倒入食用油,油熱下入蒜片、牛肉絲滑炒至斷生,
4、牛肉絲翻炒均勻,加點鹽、白菜(做其他菜剩餘的一點兒兒)香菇繼續大火翻炒均勻就可以了。
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