做法步驟
1、紫甘藍一個,去掉外面的不好的皮,清洗幹淨。
2、切成細絲。
3、先加入鹽腌制十分鐘。然後倒掉多餘的水分。在放入蔥末,在放入雞精、白醋、香油調味即可。
4、裝盤,很好吃哦!
5、顔色我也特别喜歡這個紫色。
心情故事
紫甘藍我有時候大拌菜,不過基本上都是切絲涼拌,味道特别好。紫甘藍具有重要的醫學保健作用。是一種天然的防癌藥物,紫甘藍含有豐富的維生素C,維生素E,維生素U,胡蘿蔔素,還有纖維素。
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