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最好的蔥油拌面做法

美食更新时间:2025-02-14 22:25:24

最好的蔥油拌面做法（最好吃的蔥油拌面做法）1

簡單又美味的蔥油拌面，值得來一碗。

By will121 【豆果美食官方認證達人】

用料

面條 300g
小蔥 3根
東古一品鮮醬油 4勺
老抽 2勺
白糖 1勺
大蔥半根
食用油适量
白芝麻少許

做法步驟

最好的蔥油拌面做法（最好吃的蔥油拌面做法）2

1、準備好食材備用

最好的蔥油拌面做法（最好吃的蔥油拌面做法）3

2、大蔥切片、小蔥洗淨切段，蔥白和蔥綠分開

最好的蔥油拌面做法（最好吃的蔥油拌面做法）4

3、鍋裡倒入适量食用油，先放大蔥片先榨一會

最好的蔥油拌面做法（最好吃的蔥油拌面做法）5

4、再放蔥白

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5、大蔥和蔥白有點微焦

最好的蔥油拌面做法（最好吃的蔥油拌面做法）7

6、放入蔥綠

最好的蔥油拌面做法（最好吃的蔥油拌面做法）8

7、榨至蔥綠也變焦，加入東古一品鮮醬油、老抽、白糖

最好的蔥油拌面做法（最好吃的蔥油拌面做法）9

8、榨好的蔥油醬盛出備用

最好的蔥油拌面做法（最好吃的蔥油拌面做法）10

9、另起一鍋燒水，加少許食鹽、食用油把面條放進去煮熟

最好的蔥油拌面做法（最好吃的蔥油拌面做法）11

10、煮好撈出

最好的蔥油拌面做法（最好吃的蔥油拌面做法）12

11、加蔥油醬拌勻

最好的蔥油拌面做法（最好吃的蔥油拌面做法）13

12、再撒點白芝麻和蔥花

最好的蔥油拌面做法（最好吃的蔥油拌面做法）14

13、成品

小貼士

蔥油醬可以多做一些放着備用，不想做飯就拿出來下個面就可以伴着吃了。我多做的話，一般也是在3天内吃完，時間久了怕不新鮮。

面條的營養功效

1.養胃,吃碗溫熱的面條最有利于營養吸收;

2.增強免疫力,口感筋道的面條所含的蛋白質更多，能補充人體所需的營養。蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份;

3.改善貧血,促進人體氣血運行;

4.易于消化吸收,經過煮沸的面條最為潔淨，可以大大減少腸胃疾病的發生，因此面條成為中國最常見的食品之一。

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