這是我家孩子爸爸唯一吃的零食。最喜歡看電視的時候吃,特别是看球賽的時候,說簡直是一大享受。所以一個星期會做幾次。
By 深圳扁扁 【豆果美食官方認證達人】
1、土豆洗淨削皮,切片(大概0.8厘米左右)。
2、切條,盡量切得均勻點,用水清洗一下。
3、取一鍋裝上适量水燒開,放入土豆條燒開即可。
4、把煮過的土豆條撈起瀝水,再用廚房紙吸幹水分。
5、烤盤墊上錫紙,把沒有水分的土豆條倒在錫紙上,加入少許玉米油。
6、用錫紙把土豆條包起來。
7、放入預熱好的烤箱210度上下火烤20分鐘。
8、時間到了把錫紙打開,把土豆條均勻的鋪上錫紙上,然後在土豆條上刷上一層薄薄的的玉米油撒上适量的辣椒粉,再進烤箱210度烤15分鐘。
9、烤好後拿出翻面,再刷點油進烤箱,同樣的溫度再烤大概五分鐘即可。
10、單吃也非常好吃,也可以沾上番茄醬,味道真的很棒。
1、這個薯條跟麥當當那個薯條口感會有差别,是外面有一丢丢酥脆裡面又松軟的。 2、不吃辣的可以直接撒點鹽,或者椒鹽調味即可。 3、為了美觀所以土豆的頭尾去掉了,自己吃沒有那麼講究,别浪費了。 4、最後五分鐘最好要不時觀察别烤焦了,時間和溫度請按實際情況調節。
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