蒸艾葉的正确方法?将買回來的新鮮艾葉洗淨,然後控幹水分,切碎備用,下面我們就來說一說關于蒸艾葉的正确方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
将買回來的新鮮艾葉洗淨,然後控幹水分,切碎備用。
倒入适量的香油,然後攪拌炒勻,然後加入适量的面粉,攪拌均勻,使艾葉均勻沾上面粉。
然後在蒸鍋内放入浸濕的蒸布,将攪拌好的艾葉放到蒸布上面。
大火将水燒開,然後繼續蒸5-7分鐘,然後起鍋,倒入盆中,然後用筷子撥散艾葉晾涼。
鍋裡放油,油熱後,放入蒜、小米辣,炒出香味,然後倒入晾涼的艾葉,翻炒。
然後倒入适量的鹽,翻炒均勻即可出鍋。
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