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醬汁煮豬肉怎麼做

美食更新时间:2025-02-08 04:12:34

醬汁煮豬肉怎麼做?豬五花肉120克，蠶豆15克，土豆茸20克，黃芥辣少許，清湯适量，我來為大家科普一下關于醬汁煮豬肉怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

醬汁煮豬肉怎麼做

豬五花肉120克，蠶豆15克，土豆茸20克，黃芥辣少許，清湯适量。

豬五花肉切成所需大小的塊，去皮。

鍋燒熱，放入肉塊，煎出油。

水鍋燒開，放入肉塊，煲至熟。

取出肉，置于豬五花肉浸汁内，上火煮至入味。

以清湯浸漬蠶豆備用。

将土豆茸開水煮濃稠。

熟豬五花肉放碗内，淋上土豆茸。

以蠶豆點綴，頂部再配以黃芥辣作調味。

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