紅燒鵝肉的經典做法-tft每日頭條

紅燒鵝肉的經典做法

美食更新时间:2025-03-13 00:07:19

紅燒鵝肉的經典做法（不加一滴油的紅燒鵝肉絕對美味的秘訣）1

By 彩虹糖666

用料

鵝肉大半邊
老姜 50克
小米辣 50克
大蒜 1頭
生抽 3勺
幹辣椒節适量
香葉 5片
八角 2個
啤酒 1瓶
鹽适量

做法步驟

紅燒鵝肉的經典做法（不加一滴油的紅燒鵝肉絕對美味的秘訣）2

1、不放一滴油，幹鍋放入帶皮的鵝肉

紅燒鵝肉的經典做法（不加一滴油的紅燒鵝肉絕對美味的秘訣）3

2、這個是鵝肉炸出來的油，真的很肥，這隻是一半而已

紅燒鵝肉的經典做法（不加一滴油的紅燒鵝肉絕對美味的秘訣）4

3、倒入一罐啤酒，放入幹辣椒，八角，香葉，中火悶煮

紅燒鵝肉的經典做法（不加一滴油的紅燒鵝肉絕對美味的秘訣）5

4、倒些許生抽，收汁

紅燒鵝肉的經典做法（不加一滴油的紅燒鵝肉絕對美味的秘訣）6

5、裝盤，湯汁我都留下來了，用來明天拌面吃

鵝肉的營養功效

鵝肉性平、味甘；歸脾、肺經。具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰，解鉛毒等作用。

1.預防慢性病

補虛益氣，暖胃生津。凡經常口渴、乏力、氣短、食欲不振者，可常喝鵝湯，吃鵝肉，這樣既可補充老年糖尿病患者營養，又可控制病情發展。

2.緩解咳嗽

鵝肉可治療和預防咳嗽病症，尤其對治療感冒和急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫；治肺氣腫、哮喘痰壅有良效。特别适合在冬季進補。

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