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12款懶人焖菜做法

美食 更新时间:2024-08-03 10:51:47

12款懶人焖菜做法(自動烹饪鍋做慈姑燒肉-捷賽私房菜的做法步驟)1

現在正是慈姑上市的時節,慈姑富含維生素和礦物質鉀、鈣以及食物纖維,蛋白質也較多,能防止貧血和水 腫等,還可增進食欲。中醫認為它有活血、通便、清熱消腫的作用。慈姑口感細膩綿實,和肉一同烹制相得 益彰。

難度:切墩(初級) 時間:10分左右

主料

慈姑400克 五花肉200克

輔料

蔥3段 姜4片
老抽8毫升 鹽5克
水量200毫升

自動烹饪鍋做慈姑燒肉-捷賽私房菜的做法步驟

12款懶人焖菜做法(自動烹饪鍋做慈姑燒肉-捷賽私房菜的做法步驟)2

1. 茨菇洗淨去皮,切成4瓣;

12款懶人焖菜做法(自動烹饪鍋做慈姑燒肉-捷賽私房菜的做法步驟)3

2. 五花肉去皮切成片;

12款懶人焖菜做法(自動烹饪鍋做慈姑燒肉-捷賽私房菜的做法步驟)4

3. 将處理好的茨菇和五花肉放入鍋内,加入調料和水;

12款懶人焖菜做法(自動烹饪鍋做慈姑燒肉-捷賽私房菜的做法步驟)5

4. 蓋好鍋蓋,啟動【幹鍋】功能;

12款懶人焖菜做法(自動烹饪鍋做慈姑燒肉-捷賽私房菜的做法步驟)6

5. 待烹饪結束後,将鍋内食材攪拌均勻即可。

小貼士

茨菇本身有一種苦、麻的味道,隻有和肉一同燒制才能抵消,茨菇姑不宜素炒。

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