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橘子皮如何炒菜好吃

美食 更新时间:2024-12-28 20:32:27

橘子皮如何炒菜好吃(下飯菜--炒橘子皮好吃下飯的小秘訣)1

小時候每到秋天不然又甜甜的橘子吃,還有開胃菜橘子皮吃。這不現在正是時候,打電話問問媽媽怎麼炒的,現學現賣一下,哈哈

By 被搶走昵稱的小貓

用料

  • 桔子皮 10個
  • 雞蛋 1個
  • 小蔥 4根
  • 青椒 1個
  • 鹽 3克
  • 油 25克
  • 辣椒粉 2克

做法步驟

橘子皮如何炒菜好吃(下飯菜--炒橘子皮好吃下飯的小秘訣)2

1、橘子皮剝下來用清水洗淨

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2、水燒開煮兩分鐘

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3、冷水浸泡三分鐘

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4、擠幹水分,切絲

橘子皮如何炒菜好吃(下飯菜--炒橘子皮好吃下飯的小秘訣)6

5、油熱後倒入打散的雞蛋,翻炒兩下倒入橘子絲,翻炒三五下,加入切好的小蔥青椒丁翻炒

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6、加入鹽,開中火炒

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7、喜歡吃辣的親多放點老辣椒或者辣椒醬

小貼士

放肉和蒜葉炒了更好吃,今天霧霾不想跑菜場

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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