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好看又好吃的馍怎麼做

美食更新时间:2024-09-18 13:47:10

好看又好吃的馍怎麼做?主料：面粉500克、果蔬粉适量輔料：酵母2克、白糖5克，今天小編就來說說關于好看又好吃的馍怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

好看又好吃的馍怎麼做

主料：面粉500克、果蔬粉适量。

輔料：酵母2克、白糖5克。

做法：

（1）面粉裡放入一點白糖，倒入酵母水，和成面團，放白糖一個是可以增加口感，一個是可以促進發酵。

（2）和好的面團，分成兩塊，一個面團裡加入一些自己喜歡的顔色的果蔬粉，揉成彩色的面團，或者用果蔬汁直接和面也行，做花馍一次發酵方法，不需要提前發酵。

（3）取一塊劑子，白色面團劑子稍微大一些，粉色面團劑子稍微小一些，然後擀成圓圓的餅皮，粉色比白色的要小一圈。

（4）把粉色的餅皮摞到白色餅皮上邊，中間要刷點水，這樣兩個餅皮貼合得更牢固一些，然後橫豎兩刀切成四瓣。

（5）把切好的三角形餅皮，依次擺好，用了八個餅皮，也可以用六個，然後用叉子在邊緣處壓上紋路。

（6）再用白色的面團，搓一個長條狀，作為花芯，放到上邊。

（7）從上往下卷起來。

（8）卷好之後，用筷子在中間位置壓一下。

（9）用刀在中間切斷。

（10）把切好的花朵拿起來，底部用手捏一下，把上邊的花瓣掰開，這樣一朵非常漂亮的花朵就做好了，做好的花馍放到溫暖處饧發一下，上鍋蒸熟。

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