滑水蒸蛋方法?食材:雞蛋2顆,豬油1小勺,鹽适量,涼水半碗,今天小編就來說說關于滑水蒸蛋方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:雞蛋2顆,豬油1小勺,鹽适量,涼水半碗。
将雞蛋打入碗中,攪拌均勻。
雞蛋液中加入涼水,少許鹽,繼續攪拌均勻。
将一小勺豬油放入攪拌好的雞蛋液
放入蒸鍋中,蒸雞蛋的碗要用蓋子改好,這樣蒸出來的雞蛋才滑嫩。
中火蒸15-20分鐘,就可以出鍋食用了。
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