不知道大家愛吃培根嗎?培根的用處真的很多,可以做披薩可以直接煎了吃,也可以炒菜用,還可以做小面包用,現在人們都愛吃韓式燒烤,裡面也有培根的身影,最近朋友跟我說他又發現培根涮着吃也很美味,總之培根用途廣泛味道好吃深受人們的喜愛。不過也有人沒吃過培根不知其為何物的,其實培根是西式肉制品,意思就是煙熏肋條肉(即方肉)或煙熏鹹背脊肉。培根除了帶有适口的鹹味之外還帶有濃郁的煙熏味,
質量好的培根應該是肥瘦相間的,如果太肥就稍差了,還有用拼裝肉壓制了再切片的那就更差了,我家一年四季常備培根,有時做個披薩用有時炒菜也會用到,超市裡一小袋150克就要20多元,所以我一般都是網購大包裝的比較劃算,但是大包裝也有個難題就是一袋太多了,直接冷凍吃的時候不好分開,所以我每次都是買來就給它處理一下,用了我的辦法以後随吃随取絕對培根絕對不會粘在一起分不開的,詳情大家看完過程圖就會知曉啦!
1首先準備好一個裝培根用的盒子最好帶個蓋子,還有一袋準備分裝的培根。
2先打開蓋子取出培根。
3然後把培根每兩片為一組擺放好,這裡教大家一個分辨培根質量好不好的小常識,如果好的培根是整塊肉切下來的,如果培根一提起來或是煎的時候變碎了那就是碎肉經過加壓拼裝起來再切片的。
4把每組培根都緊密的卷起來,這時也能分辨培根質量的好壞,雖然卷起來但是培根不會碎這就是好培根。
5把卷好的培根放在盒子裡,把收尾處放在下面以免散開了。
6扣上蓋子,如果沒有蓋子的話就用保鮮膜包嚴實也行,避免冷凍時流失過多的水分。
7然後把盒子放入冰箱冷凍室冷凍保存,将來随吃随取非常方便。
小提示:将來吃的時候很容易就能取出培根卷來,盡量蓋蓋子避免水分流失過多培根變幹。 如果您有啥妙招保存培根也歡迎留言分享哈!在此感謝啦!
感謝您點贊收藏或是轉發,喜歡就關注我吧!每天更新家常菜或是面點的制作,不知道吃啥就來看看哈!我在這裡等着您!有啥想學的也可以留言,咱們一起分享交流經驗一起進步,争取讓家人吃的更健康更舒服更對胃口。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!