綠豆芽炒粉絲的家常做法?原料:綠豆芽、粉絲、蔥、郫縣豆瓣醬、姜、蒜、菜籽油、鹽、胡椒粉、老抽、五香粉、雞精、蚝油,我來為大家科普一下關于綠豆芽炒粉絲的家常做法?以下内容希望對你有幫助!
原料:綠豆芽、粉絲、蔥、郫縣豆瓣醬、姜、蒜、菜籽油、鹽、胡椒粉、老抽、五香粉、雞精、蚝油。
粉絲提前用涼水泡軟,綠豆芽洗幹淨,蔥姜蒜切好
鍋裡放油,加入蔥姜蒜炒出香味,然後再加入半勺郫縣豆瓣醬,炒出紅油
加入綠豆芽,翻炒幾十秒
加入一碗清水,蓋上鍋蓋,燒開
水開之後,加入适量的鹽雞精老抽耗油胡椒粉,五香粉,翻炒均勻
把粉絲鋪在豆芽上面,蓋上鍋蓋,中火燒開
燒個幾分鐘,打開看一下粉絲都變軟了就可以了
然後翻炒幾下就可以出鍋了。
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