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幹豬皮怎麼做好吃

美食更新时间:2025-01-21 09:40:36

幹豬皮怎麼做好吃?原料：幹豬皮、黃瓜、油、鹽、大蒜、涼拌醋、味極鮮醬油、辣椒油，接下來我們就來聊聊關于幹豬皮怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

幹豬皮怎麼做好吃

原料：幹豬皮、黃瓜、油、鹽、大蒜、涼拌醋、味極鮮醬油、辣椒油

幹豬皮洗淨擦幹表面水分。

鍋裡倒入足夠的植物油，油七成熱時放入幹豬皮小火炸制，至豬皮蓬松顔色變黃，撈出控淨油。

炸好的豬皮放到開水鍋裡煮過後再浸泡6小時左右，攥幹水分，切成細條。

黃瓜去皮後切滾刀塊，盛入幹淨容器裡，灑少許精鹽腌漬10分鐘，控淨腌漬出來的水分。

放入炸豬皮，倒入蒜粒、1湯匙涼拌醋、1/2湯匙味極鮮醬油、适量辣椒油、鹽，拌勻即可。

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