平時周末也總是忙的不可開交，好不容易趕上一次休息，正趕上采摘櫻桃時候，興沖沖的帶着大寶兒，約了幾個朋友趕到密雲。

到目的地已近中午，葉子花草都有點打蔫，夏日的陽光有點曬，滿樹的櫻桃耀眼如紅寶石般。

采摘人以美女居多，怕曬，紛紛撂挑子了，把活交給孩子，就躲在林邊涼亭休閑喝茶。

孩子們很放得開，原本互相不認識，僅僅一會功夫就打成一片，大寶和幾個同齡孩子興奮的像群上蹿下跳的猴群，大呼小叫的跑跳，結伴向林子深處去采摘。

等猴群出來時，沒見到幾個籃子裡有櫻桃的，猢狲果然全都不靠譜。

大寶拿着一把野草，還和一個孩子争論着什麼，其他孩子明顯以這兩人分成兩派，紛紛幫腔。

原來猴崽子們發現一種不會打蔫的草。大寶認得，說這是野菜，名叫五行草；恰好還有一個孩子認識，叫它長壽菜，于是兩幫人就争執起名字。

大寶找我評理，這群猢狲順勢圍了過來，徹底把我好覺給打擾了。

看孩子們情緒還很激昂，我故意不說對錯，先問他們：你看櫻桃樹澆了水還打蔫，知道為什麼隻有這個雜草一樣的野菜不打蔫嗎？

孩子們齊搖頭，好奇心一下被我勾了起來。

我開始繪聲繪色的給他們講後羿射日的故事：“從前天上有10個太陽，都是天帝的兒子，它們輪流……，”

“……等後羿射死了第9個太陽，第10個太陽卻聰明的藏了起來。後羿要去尋找最後一個太陽射死它，百姓們紛紛求情，留下1個太陽，幫助世間萬物生長。”

“等後羿答應下來，第10個太陽這才從一株小草下面出來……”

漸漸的，周圍的家長也都向我周圍靠攏了過來。

“太陽為了報恩那株小草，陽光再曬也不會讓它打蔫兒，人們就管它叫太陽草或報恩草。因為太陽草有花黃、葉青、梗赤、根白、子黑五行色，也叫做五行草……”

聽到這裡，一半孩子發出歡呼聲！

“又因為人們吃了這種草，能治療很多病，可延年益壽，所以又稱它為長壽菜……”另外一半孩子也發出了歡呼，原來大家說的都沒有錯！

“五行草都能治什麼病？”周圍的家長也都勾起了好奇心，孩子們也豎直了耳朵。

“五行草學名叫馬齒苋，味道酸，略甘，非常有營養，含有豐富鉀鹽、二羟乙胺、蘋果酸、葡萄糖、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B族、維生素C和維生素E，可以降血壓、降血脂、穩血糖，還能治療痛風，泌尿道感染水腫，潰瘍病，痢疾，胃腸炎，乳腺炎，痔瘡出血，子宮出血等，我們皮膚科用它治療濕疹、丹毒，效果也很好。”

居家應該怎麼吃馬齒苋呢？

生、熟吃均可。

1.法國人最喜歡洗淨馬齒苋，拌沙拉醬食用，味美而營養價值保留全面，值得推薦。

2.國内喜歡洗淨馬齒苋，加西紅柿和白糖涼拌食用，也是經典菜肴。西紅柿可以換為或混合胡蘿蔔、洋蔥、西瓜等帶點甜味的蔬菜水果。

3.馬齒苋還可以配蒜蓉，加少量糖鹽芝麻油，老少皆宜。

4.也有人用醋泡馬齒苋食用，口味獨特。

5.若熟食馬齒苋，可與其他蔬菜合炒，也可以做湯或用于做沙司、蛋黃醬，或者不妨把它當作酸味佐料炖肉，味道也不錯。

離開密雲的時候，我們每人手裡除了一盒櫻桃，都多了一兜鮮嫩的馬齒苋。

馬齒苋生命力極強，全國南北各地均産，耐旱，還耐澇，絕對是中藥加野菜中的“勞模”。北京城市的路邊随處可見，有閑心的朋友不妨采一把回家嘗嘗吧！

本文作者：郎娜，醫學博士，中國中醫科學院西苑醫院，皮膚科副主任醫師。

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