得糖尿病也有5年了，這幾年來，通過飲食療法跟運動療法，再配合用藥，我的血糖控制得還算不錯，今天将我平日的一日三餐分享出來，以供大家參考！歡迎您留言指正！
1、早餐
綠豆挂面生重60g、雞蛋1個、熟羊肉50g、胡蘿蔔100g、香菜15g。
上午加餐：猕猴桃85g。
今天早飯含有優質蛋白109.2g。其中，胡蘿蔔是熟的，提前和羊肉炖在一起，今早胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素A、維生素C和維生素E，常吃胡蘿蔔養肝明目，改善便秘。
綠豆挂面，它比平時的純白面挂面升糖指數低。
雞蛋每天一顆，每100g的雞蛋約含12.7g的蛋白質。
羊肉湯中含有維生素B族、蛋白質、脂肪都比較高，猕猴桃含有豐富的鉀離子、蛋白質、果膠、果糖，可以補充身體所需的多種氨基酸！
2、午餐
春天來臨了，最近的主要目标是降糖的同時，減掉身上的贅肉！
因為做飯的同時，還要兼顧家人，所以做了兩種。菜是統一的，第一道菜是蒜蓉菜心，第二道菜是茴子白炒雞旦，第三道是醬牛肉約200克。
我的是一盤茴子白炒雞旦，主食是75克的雜糧饅頭，家裡人并非是糖人，但參與減肥，她是一盤茴子白炒米粉，米粉實重65.5克。
我的控糖減肥原則是：多吃蔬菜，少吃主食，還要吃夠一天所需的蛋白質，同時加上運動，不能一點主食也不吃。
因為作為糖人，每天都要吃藥，所以吃碳水化合物，要匹配你的藥量，這樣才不至于低血糖。其實過節增重是現代人的通病，而我是平時就不注意，大魚大肉吃多了，血糖也高了，體超标了。
3、晚餐
馬上就春分了，在我們這裡春分要吃芽，例如，香椿拌豆腐、香椿炒雞蛋、香椿餡餅等，或春筍炒肉，春筍煲雞湯啊。
吃香椿，就不能忽視它獨特的香氣，有一股「春天的味道」 。這主要來自于香椿中特殊的揮發物，主要是萜烯類物質，也有酯類、酮類等。
不過，香椿硝酸鹽和亞硝酸鹽含量較高，食用時要挑選嫩芽，烹調前最好用沸水焯一遍後再食用。
晚上主食是面食，我最喜歡吃的揪片面，炒了西紅柿雞蛋鹵、肉炸醬。小菜有幾道，清炒小白菜、香椿炒雞蛋、黃瓜條蘸醬。
今天基本上吃得比較素淡，但是既然吃面，小菜就要多點，面食少點，否則升糖高。
最近的小白菜也特别好吃，特别嫩，小旺旺的，口感特别好吃。黃瓜、小蕃茄現在也是我家餐桌上必備的小菜，而且對血糖的影響也不大。
揪片也是我們本地的一道特色，油絲揪片很有名，但是已經得糖尿病了，我不敢吃油絲揪片，隻做了蝴蝶揪片，本地也有地方叫親疙瘩。
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