蒜炒豬肉的家常做法?食材:豬肉、大蒜、辣椒 适量,嫩肉粉、生抽、食用油、鹽适量,下面我們就來說一說關于蒜炒豬肉的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:豬肉、大蒜、辣椒 适量,嫩肉粉、生抽、食用油、鹽适量。
将大蒜、辣椒、豬肉洗淨切好備用。
冷鍋熱油。加入肉和蒜白、大蒜一起翻炒,待肉的顔色變白時,加入半勺生抽。
先把炒的肉盛起,湯汁不用盛起。鍋裡再加入少許的油,再加入辣椒翻炒均勻。
待辣椒炒出汁後,加入盛盤裡的肉,一起翻炒。翻炒均勻後,加入适量的水。
煮過程中可以加入适量的鹽。
待湯汁剩一半,加入大蒜葉子,翻炒均勻,等待3分鐘,再加少許的鹽,就可以出鍋了。
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