孩子愛吃披薩,總在外面買着吃不劃算,今天小玲就分享一款家庭版披薩的做法,在外面吃上一份需要98元,自己在家做成本不到20塊錢就可以搞定,大家和我一起來學習吧
食材清單 :200克普通面粉、2克酵母粉、1克鹽、3克白砂糖、90毫升純牛奶、10克黃油、半根胡蘿蔔、半個洋蔥、一根香腸、玉米粒、青豆粒、番茄醬
1:首先我們準備200克的普通面粉,加入2克的酵母粉,加入1克的鹽,3克的白砂糖,用筷子充分的攪拌均勻
2:然後用90毫升的純牛奶和面,一邊倒一邊攪拌,攪成絮狀之後加入10克的黃油,沒有黃油的話我們用玉米油代替也可以,然後下手揉面,揉成一個偏軟點的面團,揉好之後蓋上保鮮膜醒發兩倍大
3:趁這個時間我們取半根去皮的胡蘿蔔用刀切成小丁,切好後裝入碗中,一半洋蔥先用刀切成片,再改刀切成小丁,切好後裝入小碗中,一根香腸用刀切成片,切好以後裝入碗中備用,再準備少許玉米粒和青豆粒
4:面已經醒發好了,取出來放到面闆上揉搓排淨裡面的氣體,然後再整理成圓形,取出擀面杖擀成圓餅狀,厚度在1厘米左右即可,擀好後把生坯放入提前刷油的烤盤裡,再整理一下形狀
5:用叉子給在表面均勻的插上小孔,表面再均勻的擠上适量番茄醬,用刷子刷均勻,上面撒上一層芝士碎,再撒上洋蔥丁,火腿片也擺上來,上面再撒上一層芝士碎,芝士碎的上面再均勻地撒上玉米粒和胡蘿蔔丁、青豆粒,最後在上面再撒上一層芝士
6 : 烤箱提前預熱,開上下火180度,放在中層烤20分鐘。烤到表面金黃的狀态就可以出爐了,真的是太香了,然後我們用刀切成小塊
這樣做出來的披薩拉絲很長,吃起來比外面買的還要好吃,而且安全又衛生,經濟又劃算,孩子吃了也比較放心,家人直誇好吃。喜歡你也試一下吧,我是小玲,喜歡我的美食做法就關注我吧!感謝您的支持!我們每天不見不散哦!
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