如何炒石耳?幹石耳清水浸泡,洗淨雞蛋打散,蔥洗淨切碎,接下來我們就來聊聊關于如何炒石耳?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
幹石耳清水浸泡,洗淨。
雞蛋打散,蔥洗淨切碎。
鍋中水燒開放入石耳焯燙過涼。
炒鍋倒油燒熱倒入蛋液炒熟。
然後加入蔥花和石耳翻炒。
加入鹽,糖調味。
最後加少許雞精翻炒均勻關火。
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