炒雞肉怎麼炒好吃又嫩?食材:雞腿肉适量,青椒适量,洋蔥适量,胡蘿蔔适量,老抽适量,生抽适量,花椒适量,姜蒜适量,幹紅辣椒适量,雞精适量 ,我來為大家科普一下關于炒雞肉怎麼炒好吃又嫩?以下内容希望對你有幫助!
食材:雞腿肉适量,青椒适量,洋蔥适量,胡蘿蔔适量,老抽适量,生抽适量,花椒适量,姜蒜适量,幹紅辣椒适量,雞精适量。
選擇雞腿肉吃起來比較勁道,清洗幹淨斬成小塊。
準備好配料:生姜切成片,幹紅辣椒剪成小段。
把洋蔥、青椒和胡蘿蔔清洗幹淨,分别切成菱形片。
鍋中放油,小火煸香花椒,再加入姜片、蒜片和幹紅辣椒段煸出香味。
倒入雞腿,大火翻炒至雞肉發白,再調入适量的鹽、老抽和味極鮮,翻炒均勻。
再倒入青椒片、洋蔥片和胡蘿蔔片,大火翻炒均勻。
最後調入适量的雞精,翻炒均勻即可出鍋裝盤上桌。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!