拉面怎麼煮好吃?準備拉面可以自己去賣面條的地方去買,也可以自己在家做,分量要看幾個人吃的了,把握好量就行,我來為大家科普一下關于拉面怎麼煮好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
準備拉面。可以自己去賣面條的地方去買,也可以自己在家做,分量要看幾個人吃的了,把握好量就行。
備菜。生菜和小香蔥,生菜的話,一小顆就夠了,其他的青菜,也是幾顆就可以了,菜主要做點綴,不需要太多,小香蔥适量,切成小段。
熬湯。面好不好吃,關鍵是看湯怎麼樣,清湯寡水,用白開水煮的面肯定不好吃,你可以選擇骨頭湯,或者去超市買高湯料,倒入鍋中,燒開,将味道完全煮出來。
下拉面。湯熬好了,就把面條下進去,面條不要煮的時間太久,太久面條就失去了嚼勁。
青菜。等面條滾起來,就可以把備好的青菜入鍋,放一些家常調料,嘗嘗味道,現在甜了鹹了要及時采取措施,例如放鹽或者加水。
出鍋。等調料都入味了,就可以撒上小香蔥出鍋了,一鍋香噴噴的拉面就做好啦。
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