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正宗羊肉汆丸子的做法大全

美食 更新时间:2024-08-09 13:27:11

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正宗羊肉汆丸子的做法大全(大廚教你這麼做今天吃羊肉汆丸子)1

正宗羊肉汆丸子的做法大全

羊肉餡 冬瓜,香菜切好,粉絲準備好。 蔥,姜切末。 花椒熱水或者開水泡一會。 肉餡,加蔥姜末,生抽,鹽,胡椒粉,料酒,抓入味。 腌制15分鐘,分三次加入花椒水,攪拌肉餡比之前細膩,粘稠。 大概成這樣,也可以在攪拌下。 砂鍋放水燒開,加入冬瓜。 加入弄好的丸子。水開了以後,放點醋,鹽,胡椒粉。 最後撒香菜末,關火。,

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