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海帶排骨湯功效

健康 更新时间:2024-11-24 22:50:43

功效與作用

補充營養、利尿消腫、輔助降脂

海帶排骨湯是由海帶、豬排骨制成的湯品,味道鮮美、清淡爽口,營養價值很高,尤适宜冬天飲用。海帶排骨湯具有補充營養、利尿消腫、輔助降脂、補碘的功效。1、補充營養:海帶排骨湯中的海帶營養豐富,除含有豐富的維生素C外,還含有粗蛋白、糖、鈣、鐵等成分;豬排骨含有磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,适量飲用排骨海帶湯,可為機體補充營養元素。2、利尿消腫:海帶排骨湯中,海帶中含有較多甘露醇,具有利尿消腫的作用,且海帶排骨炖湯水分充足,也能促進體内水分的排出,對腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等症有一定緩解作用。3、輔助降脂:海帶排骨湯中富含不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附着在血管壁上的膽固醇,促進膽固醇排洩。其中海帶氨酸、鉀鹽、鈣元素等成分,也可降低人體對膽固醇的吸收,故有輔助降脂的功效。4、補碘:海帶排骨湯中,海帶中富含碘元素,而碘是甲狀腺合成的主要物質,如果機體缺少碘,會出現甲狀腺功能低下,故适量飲用海帶排骨湯能補充碘元素。

食用方法

海帶排骨湯功效(海帶排骨湯的功效與作用)1

排骨焯水備用,将排骨、海帶、生姜一起放入鍋中熬煮,加入适量調料,食材全部煮熟後即可盛出飲用。

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