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奶油蘑菇湯最正宗做法

健康更新时间:2025-01-09 22:32:52

奶油蘑菇湯最正宗做法（一次吃三大碗都不過瘾的奶油蘑菇湯）1

完美複刻餐廳味，做法非常簡單，寶貝說和必勝客吃過的奶油蘑菇湯一個味道！西餐必備湯羹之一，快跟我做起來吧！

By 婕兒欣怡寶貝

用料

白蘑菇 7個
淡奶油/牛奶 60克
麗茲特級初榨橄榄油适量
黑胡椒粉适量
低筋面粉 25克
培根 2片
清水 400毫升

做法步驟

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1、準備好食材

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2、口蘑切片備用

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3、培根切丁備用

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4、鍋熱倒入少許橄榄油

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5、油熱倒入切好的培根和蘑菇炒熟

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6、炒熟的培根蘑菇加入少許食鹽調味，倒入碗中備用

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7、鍋中倒入少許橄榄油，加入低筋面粉炒香。

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8、加入400毫升清水，用刮刀不停攪拌按壓，直至沒有面粉疙瘩，加蓋煮開。

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9、鍋中冒泡後倒入炒好的培根蘑菇，繼續煮開。

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10、開鍋後加入60克淡奶油，攪拌均勻。

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11、加入黑胡椒碎提味。

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12、完美複刻餐廳味

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13、這味道簡直太贊了，真的跟必勝客一個味道。

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14、快快行動起來吧！

小貼士

淡奶油可以用純牛奶替代，但是沒有淡奶油的奶香味濃郁！

白蘑菇的營養功效

1.提高免疫力

口蘑能夠防止過氧化物損害機體，降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加，調節甲狀腺的工作，提高免疫力。

2.保護肝髒

口蘑可抑制血清和肝髒中膽固醇上升，對肝髒起到良好的保護作用。它還含有多種抗病毒成分，對病毒性肝炎有一定食療效果。

3.美容減肥

口蘑是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量膳食纖維，具有防止便秘、促進排毒、預防糖尿病及大腸癌的作用。而且口蘑又屬于低熱量食物，可以防止發胖。

4.預防骨質疏松

白蘑菇中含有大量的維生素D。最新研究發現，白蘑菇是惟一一種能提供維生素D的蔬菜，當白蘑菇受到紫外線照射的時候，就會産生大量的維生素D。而多攝入維生素D，就能很好地預防骨質疏松症。

5.防癌

白蘑菇中含有可以抵抗病毒侵害的物質，而且經常食用可以防止癌症的發生。

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