麻辣土豆怎麼做?料:土豆幾個、麻椒油土豆去皮,用磨具切成條狀,我來為大家科普一下關于麻辣土豆怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
料:土豆幾個、麻椒油。
土豆去皮,用磨具切成條狀。
切好的土豆放在小盆裡,用清水泡出土豆的澱粉。
香菜清洗幹淨,切成小段。
熱鍋冷油,把油溫燒到180度。
土豆瀝幹水分,下油鍋中炸。
把土豆炸至金黃色時,在土豆上撒一點鹽。
炸好後撈出來,放在小盆裡。
把香菜和辣椒放進去。
加點生抽、香油、醋和麻椒油,攪拌均勻就可以了。
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