韭菜西紅柿炒蛋好吃嗎-tft每日頭條

韭菜西紅柿炒蛋好吃嗎

美食更新时间:2025-02-20 23:12:01

導語：立秋前後，韭菜西紅柿靠邊站，用它炒雞蛋最香，正當季，别不懂吃

馬上就要立秋了，除了早晚能感受到秋風的絲絲涼意，白天還是非常炎熱的，畢竟還有個“秋老虎”，初秋剛到，餘熱未消，還要度過一段高溫天氣才能徹底進入涼爽的秋天。相比三伏天的悶熱，秋天的高溫多了份幹燥，又熱又燥，很容易引起上火，飲食還要以清爽開胃為主，少吃辛辣油膩，多吃新鮮蔬菜和水果。下面就和大家分享一道特别适合秋天吃的家常菜，鮮香可口，做法簡單，比吃肉還過瘾，學起來吧。

韭菜西紅柿炒蛋好吃嗎（韭菜西紅柿靠邊站）1

每年立秋前後，韭菜西紅柿都靠邊站，吃黃瓜都不如吃它，我家最愛吃這道菜，用它炒雞蛋最香，現在正當季，别不懂吃，看圖片能猜出是啥菜嗎？它就是韭菜苔，是韭菜長出的一種嫩莖，吃起來清脆香甜，還帶有韭菜的清香，并且富含豐富的維生素、膳食纖維和多種營養元素，清熱解暑，是一種營養很高的家常菜，老少皆宜，記得秋天要常吃哦。

韭菜西紅柿炒蛋好吃嗎（韭菜西紅柿靠邊站）2

這是自家種的韭菜苔，特别鮮嫩，買着吃也不貴，2元一斤，用它和雞蛋簡單一炒就是一盤美味家常菜，大人孩子都愛吃。把韭菜苔清洗幹淨，切成小碎段，相比韭菜，它更容易存儲，并且隻有根莖沒有葉子，吃着也更清脆可口，除了炒雞蛋，用它包餃子也非常鮮美，和韭菜餃子不分上下。

韭菜西紅柿炒蛋好吃嗎（韭菜西紅柿靠邊站）3

起鍋加油，油熱後先倒入蛋液炒散盛出備用。另起油鍋，無需爆鍋，因為它和韭菜一樣屬于調味品，直接下鍋即可。油熱後倒入韭菜苔，大火爆炒，這是火候菜，不要炒過火，炒至斷生後加适量鹽和蚝油翻拌均勻，最後倒入雞蛋碎。

韭菜西紅柿炒蛋好吃嗎（韭菜西紅柿靠邊站）4

大火爆炒30秒左右即可關火盛出，一盤鮮美可口的韭菜苔炒雞蛋就出鍋啦，又鮮又香，比韭菜炒雞蛋還好吃。做這道菜很多人對于先炒韭菜苔還是先炒雞蛋有争議，有人會把蛋液直接倒入韭菜苔中，這樣做不但影響菜的美觀，雞蛋也會比較腥，口感比較差，正确的做法是先把雞蛋炒至8成熟盛出，然後再炒韭菜苔，最後倒入雞蛋翻炒均勻，這樣做好看又好吃。

韭菜西紅柿炒蛋好吃嗎（韭菜西紅柿靠邊站）5

三伏天吃黃瓜不如吃它，2元一斤，清熱解暑營養高，不吃可惜了。這樣一盤簡單的家常菜開胃下飯去秋燥，比吃大魚大肉還過瘾，快點試試吧。都知道春韭最好吃，夏天和秋天的韭菜口感似草，這時就不如吃韭菜苔了，吃膩了西紅柿炒雞蛋，就做韭菜苔炒雞蛋吧，保準上桌就掃光。

關于韭菜苔的家常做法就分享到這裡了，對此您有哪些見解呢？喜歡的朋友收藏轉發給家人知道吧，如果您也有韭菜苔更多美味新吃法，歡迎在評論區留言分享，讓更多朋友學習受益吧。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食烤箱如何做蚝肉
1、烤盤鋪上錫箔紙，将瀝幹水分的生蚝平鋪在烤盤上。2、放入烤箱上下層220度烤10分鐘，因生蚝的大小... 2023-07-17
美食韭菜怎樣炒才綠小竅門
1、韭菜遇熱即熟，千萬不要炒太長的時間，10秒就夠了，否則出來的成品，不能看不能吃。2、其次，挑選韭... 2023-07-17
美食糟魚的家常做法
1、首先将生姜切末備用，糟魚從中間切開，魚背劃花刀，起鍋燒油，炸至兩面金黃撈出。2、鍋中留底油，放入... 2023-07-17
美食青椒肉片炒花菜怎麼做
1、食材：青椒3~4個、花菜2朵、瘦肉150g、油5ml、醬油1勺、南德1勺、鹽1/3勺。2、取1塊... 2023-07-17
美食黑椒雞塊做法步驟
1、主料：雞脯肉600克、洋蔥90克、雞蛋1個、玉米澱粉15克、鹽4克、黑胡椒碎3克。2、輔料：玉米... 2023-07-17
美食原味果汁如何做
1、用料：梨1個、銀耳适量、胡蘿l個、水适量、芒果個2、各料去皮切好，銀耳泡發。3、加适量的水燒開，... 2023-07-17
美食毛蛋煮多長時間就熟了
1、毛蛋水煮沸後再煮15-20分鐘即可食用。2、制作方法：将毛雞蛋外殼洗幹淨；将毛雞蛋與冷水一同放入... 2023-07-17
美食蔥油蘿蔔絲拌海蟄皮怎麼做
1、主料：白蘿蔔200g、海蜇絲200g。2、調料：食鹽适量、醋适量、雞精适量、蔥适量、調和油适量、... 2023-07-17
美食鹵雞腳的做法
1、食材：雞腳500克、香葉5克、花椒5克、幹辣椒10克、鹽5克、雞精3克、白糖10克、料酒1勺、生... 2023-07-17
美食好吃的芹菜木耳炒蝦仁
1、西芹一段、黑木耳少許、蝦仁一袋、鹽、料酒、澱粉、麻油、蒜、姜。2、芹菜抽絲洗淨切斜段。3、黑木耳... 2023-07-17
美食奶棗是什麼
1、奶棗就是由大棗去核，内含有杏仁等幹果夾在其中，裹上奶粉制成，故叫奶棗，是當下流行的小零食，很受年... 2023-07-17
美食大閘蟹需要煮多久
1、蒸15分鐘，大閘基本上已經由蟹農捆紮好。如果是沒捆紮的，要用棉繩或稻草綁好。否則蒸掉了蟹鉗、蟹腿... 2023-07-17
美食豆芽和什麼一起炒好吃
1、清炒豆芽。食材：豆芽400克，辣椒1個，食用油、食鹽、醋、雞精、蔥、蒜、花椒适量。做法步驟：熱鍋... 2023-07-17
美食不吃辣怎麼做雞肉才好吃
紅燒雞肉：1、去骨雞腿2隻、香菇3朵、竹筍1塊、蔥2根、姜2片。2、調味料A料：米酒1大匙、醬油2大... 2023-07-17
美食樹莓奶酪慕斯蛋糕怎麼做
1、吉利丁片3片，樹莓果醬70g，白糖55g，奶油奶酪200g，淡奶油200ml，樹莓20g，蛋糕一... 2023-07-17
美食怎樣做草鯉好吃
1、将草魚去内髒清洗幹淨，在魚的身上切成“井”字，塗上鹽稍腌制一會兒，蔥、姜、蒜洗淨切成末，香菇洗淨... 2023-07-17
美食枸杞子怎麼吃壯陽
1、幹嚼生吃枸杞不僅滋味清甜，還方便。建議早上、晚上各吃一次，一次吃20到30顆即可。長期堅持吃，不... 2023-07-17
美食芝麻醬怎麼調好吃
1、最純正的麻醬的調法，麻醬舀一大勺放在幹淨的碗裡備用，接着把芝麻油一點一點的加到芝麻醬裡化開，記得... 2023-07-17
美食胡辣湯的配料
1、做兩人份胡辣湯時，所需的食材有：裡脊肉500克，面粉100克、紅薯粉條、海帶、花生米、木耳、豆皮... 2023-07-17
美食柿子要怎麼保存放着
1、冷藏法成熟的西紅柿在2～4℃之間冷藏比較好，10天之内可保持新鮮和營養。溫度太低，西紅柿會失去鮮... 2023-07-17
美食脆香雞柳的制作方法
1、主料：雞胸脯肉200g。2、調料：食鹽适量、雞精适量、料酒适量、老抽适量、調和油适量、胡椒粉适量... 2023-07-17
美食新疆特色美食
1、新疆特色美食有烤羊肉串、抓飯、拿仁、拉條子、烤肉、烤包子、馕、馕包肉、烤全羊、羊雜碎、油塔子、熏... 2023-07-17
美食豆豉香豬排怎麼做
1、原料：豬小排、紅、青彩椒适量、橄榄油适量、幹豆豉、糖、料酒、醬油、白胡椒粉、鹽自行配比、蔥、蒜少... 2023-07-17
美食不老不嫩的南瓜怎麼做才好吃
1、不老不嫩南瓜300克、蒜2瓣、蔥1顆、姜2片、鹽、味精各适量。2、把南瓜去皮洗淨切片備用。3、姜... 2023-07-17
美食燕窩好吃嗎
1、首先，燕窩本無味，所以，要好吃，必須隔水炖煮，之後加冰糖或者牛奶，水果調味。炖燕窩需要隔水炖煮，... 2023-07-17
美食古法糯米飯
1、主要食材：紅小豆、薏苡仁、糯米。2、輔料：科瓜籽、黃瓜丁各适量。3、做法：将紅小豆及薏苡仁用水淘... 2023-07-17
美食燕麥怎麼做好吃
1、雞蛋燕麥：在早上的時候營養早餐是不可缺少的一種食物，那麼雞蛋和燕麥是最美味、最營養的組合，早餐必... 2023-07-17
美食蒸臘雞腿的方法
1、食材：臘雞腿。将已清洗的臘雞腿放在案闆上剁成塊。2、放入盤中。接着，加2湯勺料酒。加0.5勺味精... 2023-07-17
美食炸酥肉的方法和步驟
1、雞蛋打入碗中打散調勻；2、裡脊肉不可水洗，并用餐巾紙或紙巾将水分吸乾，切成約食指粗細的小長條，切... 2023-07-17
美食用餃子皮做的餡餅
1、準備好材料，木耳泡發後洗淨。2、胡蘿蔔去皮切末、木耳切碎、蔥切末後加到肉末中，再加鹽、五香粉、醬... 2023-07-17

tft每日頭條

> 美食

> 韭菜西紅柿炒蛋好吃嗎

韭菜西紅柿炒蛋好吃嗎

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注