野生新鮮益母草怎麼吃?材料鮮益母草500克、瘦豬肉150克、姜片3片,我來為大家科普一下關于野生新鮮益母草怎麼吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
材料鮮益母草500克、瘦豬肉150克、姜片3片。
鮮益母草清洗,切段;瘦豬肉清洗、剁為碎狀,用少量水澱粉、生抽醬油、花生油拌腌。
鍋中中添加姜和冷水1250ml(約5碗量),文火滾沸後,下益母草,滾之後瘦豬肉,至熟加入适當食用鹽和花生油便可。
此湯不适合滾沸時間太長,要維持新鮮蔥綠。
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