每天一道簡單的魚香肉絲-tft每日頭條

每天一道簡單的魚香肉絲

美食更新时间:2024-11-23 08:49:11

每天一道簡單的魚香肉絲（姑娘隔三差五就要吃家常魚香肉絲）1

喜歡吃魚香肉絲，自己做的更好吃！

By 嗨琴

用料

瘦肉絲 100克
胡蘿蔔半個
尖椒 2個
木耳适量
蔥 1小段
蒜 3瓣
豆瓣醬 2勺
鹽 1克
姜粉 1克
花椒粉 1克
玉米澱粉水 1勺澱粉 1.5勺水
玉米油 2勺
生抽 2勺
醋 2勺
白糖 3勺
蚝油 1勺
水 3勺
玉米澱粉半勺

做法步驟

每天一道簡單的魚香肉絲（姑娘隔三差五就要吃家常魚香肉絲）2

1、準備好輔料，木耳，蘿蔔絲，尖椒絲，肉絲，魚香湯汁！湯汁的調配，少半碗水一勺澱粉，一勺耗油，兩勺生抽，一勺鹽，兩勺醋，一勺白糖，攪拌均勻即可！

每天一道簡單的魚香肉絲（姑娘隔三差五就要吃家常魚香肉絲）3

2、肉切絲，放入生抽，鹽，姜粉，一勺澱粉，腌制十分鐘左右，讓後鍋底倒入少許的油，把肉絲放入鍋中炒的發白就可以了不要炒太長時間。

每天一道簡單的魚香肉絲（姑娘隔三差五就要吃家常魚香肉絲）4

3、鍋中倒入油放入，蔥，蒜，一勺豆瓣醬，放入姜粉，花椒粉，一起煸炒出香味！

每天一道簡單的魚香肉絲（姑娘隔三差五就要吃家常魚香肉絲）5

4、讓後放入菜絲煸炒放入少許鹽，把水份炒掉即可！

每天一道簡單的魚香肉絲（姑娘隔三差五就要吃家常魚香肉絲）6

5、讓後放入肉絲再翻炒！

每天一道簡單的魚香肉絲（姑娘隔三差五就要吃家常魚香肉絲）7

6、倒入已經調好的澱粉湯汁，進行翻炒，把湯汁收一下即可出鍋！

每天一道簡單的魚香肉絲（姑娘隔三差五就要吃家常魚香肉絲）8

7、哇！美味的魚香肉絲出鍋喽！

小貼士

炒肉的時候不要炒太長時間，太長時間肉會不嫩！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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