煎炒年糕怎麼做?糯米清洗兩遍,再用清水浸泡一晚,接下來我們就來聊聊關于煎炒年糕怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
糯米清洗兩遍,再用清水浸泡一晚。
将浸泡好的糯米撈起瀝幹水,倒入面包機桶内,加上200克清水。
面包機通電,選擇制作年糕功能鍵,顯示所需時間為1小時25分。
面包機開始工作,一鍵式制作年糕開始了,中途打開蓋觀察了一遍,香味撲鼻
年糕制作快結束時,可以按需放入糖或鹽,當然也可以原味,烹調時再用蘸料
過程結束後面包機發出滴滴響聲,關掉電源,讓年糕冷卻片刻。
将年糕倒出模具中,自然冷卻。
用保鮮膜裹起年糕,順便整型。
将整好型的年糕放入冰箱冷凍一晚,取出切厚片。
熱鍋,調入适量油,加上紅糖煎煮至融化。
加上年糕片,小火煎片刻。
年糕軟透即可盛起食用。
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